Chi siamo
Il Cocktail Bar Pasticceria Gelateria Mojito’s Café nasce nel 2007 nel cuore amministrativo e commerciale di Terme Vigliatore nella via perpendicolare la Piazza Municipio, la 28 Giugno 1966. L’ azienda e’ stata fondata per l’impegno e l’intuito della Re.Gia. Snc, di Recupero Giuseppe e Gianlombardo Benedetto soci e rispettivamente zio e nipote.
La gestione, del punto di ritrovo giovanile e non del Comune termale, è familiare e si avvale della collaborazione di professionisti sia al servizio bar che nella produzione giornaliera del Laboratorio artigianale, ove si producono tutti i prodotti dolciari, di gelateria e rosticceria offerti giornalmente nei layout del Cocktail Bar. Ovviamente vengono offerti tutti i servizi di caffetteria, cioccolateria e speed food del tipico bar all’italiana. Il punto vendita offre diverse idee regalo come le scatole, composizioni, peluche di cioccolatini e praline dei migliori marchi della tradizione italiana e francese come Lindt, Caffarel, Perugina, Valrhona. Il Mojitos Café dispone anche di una piccola, ma fornita cantina di qualità, con Vini bianchi e rossi Italiani, Prosecchi Italiani, Couvee, Metodo Classico, Champagne, Moscato Millesimato, Grappe Artigianali ed Aromatizzate, Rum di Riserva, Passito di Pantelleria, Malvasia, Zibibbo, e liquori fruttati al Pistacchio, Limone, Mandarino, Fico D’India dalla tradizione produttiva etnea.
Il Laboratorio di Pasticceria offre altresì una alta qualità nella produzione di dolci tipici siciliani e delle Sante Festività come il Panettone, la Colomba, gli Scardellini, la Frutta Martorana, le “Chiacchiere” ( frappe), le Fravioline di ricotta, gli “Spinci” ( frittelle carnevalesche) , la Cassata Siciliana, La torta Setteveli, la Torta Saint Honore’, La Mimosa, la Torta Tiramisu, il Tartufone, La Crostata di Frutta….. I Baba’, i Cannoli Siciliani, la Granita, la Pignolata, i Cantucci, le Piparelle, le Paste Fior di Mandorla e tutte le varietà della squisita pasticceria artigianale Siciliana.
Infine il Mojito’s Café offre anche il servizio Catering per ricorrenze di ogni genere che si basa sull’offerta produttiva tipica del locale: Pasticceria, Gelateria, Torte Nuziali, Rosticceria, Bouffet di Aperitivi, Organizzazione di Eventi di intrattenimento con spettacoli.
Il Gelato e la Granita due dei tanti fiori all’occhiello della produzione artigianale, sono venduti e prodotti tutto l’anno.
Il Mojito’s Café di Terme Vigliatore è diventato un punto di ritrovo per giovani e non dell’hinterland, nei periodi di primavera ed estate per le numerose manifestazioni, iniziative pubbliche e concertini di musica dal vivo che la compagine sociale organizza con orgoglio ed impegno sin dai primi mesi dell’inaugurazione del locale, abbinando ai propri eventi sempre la sponsorizzazione dei propri prodotti cardine; nei periodi di autunno/inverno il locale rimane punto di riferimento e ritrovo dei giovani e delle famiglie, sopratutto ma non solo nei weekend, di chi vuole avere un’alternativa alla cena o pizza e vuole gustare un ottimo Aperitivo/ Cocktail rinforzato di abbondanti antipastini che possono sostituire il pasto… o gustare una Cioccolata calda Lindt o un filtro tra le 40 varietà di Te’, Tisane ed Infusi dell’inglese tradizione Whittington, corredata dai Biscottini da Te’ e Plum Cake artigianali.
Il Mojitos Café apre al pubblico alle 6:30 del mattino e, in controtendenza alle abitudini dei bar locali, chiude sia d’estate che d’inverno alle 23:00.
Lo staff
Il saggio esige il massimo da sè... l'uomo da poco si attende tutto dagli altri. Confucio
Benedetto Gianlombardo
Titolare fondatore, responsabile dell'amministrazione generale, operativo nella gestione dell'area vendita, eventi e marketing.
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Giuseppe Recupero
Titolare fondatore, responsabile amministrazione generale, operativo nella gestione del laboratorio di produzione ed alla vendita.
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Magdalena Kaczorowska
Banconista, responsabile gestione del banco, presentazione Cocktail e Caffetteria, responsabile gestione area vendita gelateria.
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Roxana Filimon
Banconista, responsabile di sala, responsabile presentazione aperitivi e caffetteria, igienizzazione ambienti
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Noelia Baldo
Banconista, responsabile gestione dell'area vendita pasticceria, presentazione e preparazione Cocktails
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Il Cocktail Bar Pasticceria Gelateria Mojito’s Café nasce nel 2007 nel cuore amministrativo e commerciale di Terme Vigliatore nella via perpendicolare la Piazza Municipio, la 28 Giugno 1966. L’ azienda e’ stata fondata per l’impegno e l’intuito della Re.Gia. Snc, di Recupero Giuseppe e Gianlombardo Benedetto soci e rispettivamente zio e nipote. {...}
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Re.Gia. SNC
mojitos@alice.it
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